食堂管理模式
2024-04-12 来自: 深圳市乐旺餐饮管理有限公司 浏览次数:175
食堂8S管理模式：
整理：区分要不要的，舍弃不要的物品。
整顿：将要的物品依定容、定量、定位的方式处理。
清扫：将工作场所、环境做清扫。
清洁：反复费彻整理、整顿、清洁的步骤，保持干净。
素养：要求自律并养成随时维持物归原位的良好习惯。
服务：提供顾客满意的亲切服务态度。
速度：超越自己完成工作的时间，并兼顾品质。
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